De Rose Cuvée 1118 van Château Saint Pierre de Mejans: Een verhaal van geschiedenis, terroir en vakmanschap

Door: Jeroen Verdonk

Op het schilderachtige landgoed van Château Saint Pierre de Mejans, gelegen in het hart van de Provence, groeit de druif die de basis vormt voor de uitzonderlijke Rosé Cuvée 1118. Het wijnhuis, opgericht in 1118, heeft een rijke en indrukwekkende geschiedenis die diep verweven is met de Franse wijntraditie. Het kasteel zelf, dat ooit dienstdeed als een versterkte abdij, staat vandaag de dag als symbool van de eeuwenoude passie voor wijnbouw.

Tijdens mijn vakantie afgelopen zomer ben ik letterlijk tegen dit wijnhuis "aangelopen". Ik werd bijzonder gastvrij door de familie ontvangen en we hebben spontaan een uitgebreide rondleiding gehad in de wijngaarden en kelder. En naturlijk movhten we proeven!

Château Saint Pierre de Mejans heeft zijn oorsprong in de vroege middeleeuwen, toen monniken de wijngaarden cultiveerden en de eerste druivenrassen introduceerden in deze vruchtbare streek. Door de eeuwen heen heeft het château een prominente rol gespeeld in de regio en werd het een belangrijk centrum voor wijnproductie. In de 19e en 20e eeuw werd het domein uitgebreid en verfijnd, waarbij de familietradities werden gecombineerd met moderne technieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.

Vandaag de dag wordt Château Saint Pierre de Mejans nog steeds beheerd door de afstammelingen van de oorspronkelijke wijnmakers. Het domein is een toonbeeld van duurzaamheid, waarbij de wijngaarden met zorg worden beheerd en de oude tradities in ere worden gehouden.

De Rosé Cuvée 1118 valt onder de appellatie Côtes de Provence, een van de meest prestigieuze wijnregio's van Frankrijk. Het terroir van dit gebied is bijzonder gunstig voor de productie van roséwijnen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 300 meter, waar de bodem bestaat uit kalksteen, klei en zand. Deze combinatie zorgt voor een uitstekende drainage, waardoor de druiven diep wortelen en een intense concentratie ontwikkelen.

Het microklimaat in de regio is typisch mediterraan: warme zomers met veel zonuren, gematigde winters en een frisse bries van de nabijgelegen Middellandse Zee. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met zowel finesse als complexiteit.

De Rosé Cuvée 1118 is een blend van de iconische Provençaalse druivenrassen Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden met de hand geplukt in de vroege ochtend, zodat ze koel blijven en hun frisse aroma's behouden. Na de oogst ondergaan de druiven een korte maceratie, waarbij de schillen kort contact maken met het sap om de gewenste kleur en smaakstoffen te extraheren.

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen, zodat de frisse, fruitige aroma's optimaal behouden blijven. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op zijn fijne droesem, wat bijdraagt aan de ronde textuur en verfijnde complexiteit die de Rosé Cuvée 1118 kenmerkt.

De Rosé Cuvée 1118 is een verfijnde, lichtroze wijn met een delicate neus van witte bloemen, citrusvruchten en een hint van rode bessen. In de mond is de wijn fris en levendig, met een goed gebalanceerde zuurgraad en een romige textuur. De afdronk is elegant en verfrissend, een perfect voorbeeld van de uitstekende wijnmakerij van Château Saint Pierre de Mejans.

Deze rosé is een ware uitdrukking van het terroir en de tradities van de Provence, met een moderne twist die de invloed van de wijnmakerij van vandaag weerspiegelt. De Rosé Cuvée 1118 is dan ook meer dan slechts een wijn; het is een eerbetoon aan een rijke geschiedenis en het vakmanschap van meerdere generaties wijnmakers.